Капуста по-гурийски
Капуста по-гурийски — знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и специями может быть отличной закуской или ярким гарниром. Пикантный вкус хрустящей ароматной капусты порадует не только любителей кавказской кухни, но и настоящих гурманов. Есть...Читать далее »
День Феодосии Колосяницы
11 июня (29 мая по старому стилю)
День Феодосии Колосяницы
В это время начинает цвести любой колос, наливается рожь и жито. По её цвету гадали о цене хлеба: если рожь снизу начинает цвести, то цена будет низкая, если с середины – средняя, если сверху – высокая. По цветению...Читать далее »
Никита Гусятник
10 июня (28 мая по старому стилю)
Никита Гусятник
Никита в народе считается стражем гусей, отчего его попросту и называют Гусятником. Гуси – важные и дорогие домашние птицы, требующие с приходом весны внимательного ухода. В это время начинают на воду пускать гусят, которые...Читать далее »
Федорин день
9 июня (27 мая по старому стилю)
Федорин день
В этот день не рекомендовалось начинать ссоры. «Федора за углом норовит узнать о худом», — говорили наши предки. И добавляли: «На Федору не выноси из избы сору». В народе считали, что в этот день лучше не болтать бабам друг с другом,...Читать далее »
Квас. Рецепты приготовления
Что может быть наиболее освежающим и бодрящим, чем глоток домашнего кваса жарким летним днем?! Квас — оригинальный, вкусный и полезный напиток. Если вы любите натуральные напитки, вам будет полезно узнать, как приготовить квас дома. Квас домашний – это всегда приятный...Читать далее »
Габионы
Заполненные камнем сетчатые конструкции — универсальные модули для решения множества задач строительства или благоустройства. Сделав габионы своими руками и наполнив их недорогим местным сырьем, можно сэкономить значительные средства. В специализированных...Читать далее »
Карп Карполов
8 июня (26 мая по старому стилю)
Карп Карполов
Рыболовы считали, что 8 июня как никогда хорошо ловится тезка святого покровителя дня – рыба карп, поэтому непременно выходили на ловлю. В народном календаре день отмечен такой характеристикой:
«На Карпа карпы ловятся»....Читать далее »
Иван — Медвяные росы
7 июня (25 мая по старому стилю)
Иван — Медвяные росы
Этот день хозяйкам добавлял много забот. Нужно было рано утром выйти в огород и все грядки укрыть, потому что с Иванова дня начинают выпадать медвяные росы. В народе говорили: «От Ивановой росы и трава ржавеет»....Читать далее »
Выращивание зелени
Каждый дачник, продумывая планировку своего участка, обязательно предусмотрит местечко для зелени. Зелень — побеги, листья огородных растений, которые употребляются в пищу. Их добавляют в салаты, супы, тушёные блюда. И не только потому, что это вкусное и полезное...Читать далее »
КАК ДОБИТЬСЯ ПЫШНОГО ЦВЕТЕНИЯ ПЕТУНИИ
Петунии — одни из самых популярных однолетних цветов во всем мире. И это неудивительно, ведь они восхитительно красивы.
На сегодняшний день существует масса сортов этой «королевы клумбы», отличающихся высотой кустиков, огромным разнообразием оттенков и размером...Читать далее »