Дорофеев день
18 июня (5 июня по старому стилю)
Дорофеев день
На Руси считалось, что с Дорофея начинаются самые короткие ночи в году — «воробьиные». Также в этот день расцветает сон-трава, или прострел. В соответствии со своим названием эта трава навевает сон, а спящим показывает их...Читать далее »
Митрофанов день
17 июня (4 июня по старому стилю)
Митрофанов день
С этого дня на поля начинали вывозить навоз. Навоз вывозили на паровое поле, то есть то, на котором в этом году не сеют. Считалось, что подкормить землю нужно именно в этот день, тогда удастся собрать хороший урожай. Люди...Читать далее »
Патиссон. Выращивание и уход
Патиссон – пока что довольно редкий в нашей стране овощ, благодаря чему он способен разнообразить привычное меню. Овощная культура патиссон, еще именуемая тарельчатой тыквой ― это разновидность тыквы обыкновенной. Такое травянистое однолетнее растение невозможно...Читать далее »
День Луки Ветренника
16 июня (3 июня по старому стилю)
День Луки (Лукьяна) Ветренника
На Руси в этот день примечали направление ветра. С этим днем связана поговорка: «На Лукьяна, в канун Митрофана (17 июня), не ложись спать рано, а приглядывайся, откуда ветер дует». Ветер юговой — урожай...Читать далее »
Вьюн Зеленый
15 июня (2 июня по старому стилю)
Вьюн Зеленый
В этот день отмечали праздник Зеленого Вьюна — или, как его еще называли, Вьюнец. Он относится к числу старинных русских обрядов. В чем его суть, сейчас точно сказать сложно.
Однако известно, что поселяне в этот праздник...Читать далее »
холодные супы на лето — рецепты
Летом в жаркую погоду разнообразить рацион нам помогают холодные супы. Когда за окном 25-30 градусов жары, как хорошо бывает откушать окрошки или свекольника. Зачастую в холодных супах используются сырые овощи и другие продукты, что делает их не только вкусными и уместными,...Читать далее »
Устин — Брусничные губы
14 июня (1 июня по старому стилю)
Устин — Брусничные губы
По юлианскому календарю с этого дня наступает первый летний месяц – июнь, получивший в старину название «изок» ‒ кузнечик. Тем самым наши пращуры подмечали, что именно в июне появляются эти маленькие насекомые....Читать далее »
День Еремея Распрягальника
13 июня (31 мая по старому стилю)
День Еремея Распрягальника
14 мая, когда начинался сев, в народе отмечали день Еремея Запашника, а 13 июня, когда сев заканчивался, наступал день Еремея Распрягальника. Так и говорили: «Еремей сев начинает, Еремей и заканчивает»; «Распрягальник...Читать далее »
Исакий Змеевик
12 июня (30 мая по старому стилю)
Исакий Змеевик
Существовало поверье, что 30 мая, по новому стилю это 12 июня начинаются «змеиные свадьбы» и их очень опасно убивать — сородичи отомстят. Так как наши предки боялись и уважали змей, то в такой день старались лишний раз не ходить в...Читать далее »
Капуста по-гурийски
Капуста по-гурийски — знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и специями может быть отличной закуской или ярким гарниром. Пикантный вкус хрустящей ароматной капусты порадует не только любителей кавказской кухни, но и настоящих гурманов. Есть...Читать далее »
