Антон Перезимник
30 января (17 января по старому стилю)
Антон Перезимник
По народному календарю Антон‑перезимник обозначает середину зимы. Хозяйки в этот день пекли колобки – символы солнца. Выпечкой угощали детей, в надежде, что лето быстрее наступит.
Обрядовая выпечка «Архангельские колобки».
200 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, ½ стакана воды, 400 г ячменной муки.
В муку добавить растопленное кипящее масло, сметану, яйца, соль, хорошо размешать и развести водой до необходимой густоты. Замесить густое тесто, вылепить из него небольшие булочки и выпекать в печи до золотистого цвета.
Приметы дня:
🔹 Тёплая погода в этот день, сулит сильные морозы в ближайшее время.
🔹 Оттепель предвещает раннюю весну и хороший улов рыбы.
🔹 Солнце только в полдень показалось – будет ранняя весна, а вот если снег идет, то весна будет поздней.
🔹 У месяца рога круглые – к ясной и морозной погоде.
🔹 Ясный и безветренный день – к морозу.
Людям, родившимся 30 января в качестве талисмана подходит хризоберилл и александрит.
Именины в этот день: Антонина, Виктор, Антон, Иван, Савелий, Георгий, Павел
Отмечают 30 января: День Деда Мороза и Снегурочки; День памяти святого Антония Великого; Антон Перезимник
